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La livraison de produits locaux dans les restaurants collectifs du Pays de Redon, par Déclic.

Notre objectif : être une plateforme logistique permettant aux cuisiniers et cuisinières, aux producteurs et productrices de faciliter leurs échanges tant au niveau de la prise des commandes que de la livraison. Le but ? Élargir la consommation de produits locaux aux usagers de ces restaurants tels que les enfants, les personnes âgées, les salariés d’entreprises, etc…

Grâce à un réseau élargi de producteurs, Déclic a l’ambition de fournir au plus grand nombre de restaurants du territoire des produits de qualité, notamment pour qu’ils se conforment aux nouvelles normes telles que la loi eGalim en vigueur depuis le 1e Janvier 2022.

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